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我院举办“实务精英进课堂”之“服务的价值”讲座

发布日期:2016年05月06日 08:57 编辑:cgsdx 点击次数:

54日周三上午,为加强学生对酒店服务业的认识,更好地深入了解酒店实务课程的社会意义。纳德酒店股份有限企业副总经理宋长鹰先生受杨欣老师邀请,亲临酒店管理学课堂,与导游管理14级的同学们分享题为“服务的价值”的演讲。

宋总从自身切入,讲述了他初入职场,从默默无闻的工程员、仓库保管员,到应收账款专员,再到销售员、销售部经理的十几年工作历程;如今已成为纳德五一风尚酒店、千岛湖洲际度假酒店总经理的宋总,和大家分享做销售员时的酸甜苦辣,他面带笑意地告诉同学们,对待客人应该时刻都保持“责任心以及“服务意识”,要时时刻刻铭记“对方想要什么”,做到这些才是做好服务业的关键所在。

在接下来的演讲中,宋总通过列举青岛海景酒店、北京柏悦酒店、三亚悦榕庄的服务以及在台湾南方庄园问路的故事,以生动幽默的描述,具体形象地像大家讲述了一个酒店是如何将服务做到极致,又是通过怎样的细节来打动顾客。宋总说:“未来,人所能做的,是只有人才能做的事——服务”,这一席话令同学们颇有感触。

宋总在演讲的最后,点出了服务的最高价值——生命,并通过两则故事来阐述了观点。提到酒店人员的素质时,宋总直言,选择适合岗位的员工十分重要,而“诚实”这一品德更是重要因素之一。

在演讲结束后,进入答疑提问环节。在短短半小时内,同学们踊跃发言,直抒疑窦。宋总也就“如何提升服务价值”,“在服务业如何学会通过观察解决问题”,“在酒店工作时如何应对事业的瓶颈期”等问题一一进行了详细耐心的解答。

最后,杨欣老师对本次“实务精英进课堂活动”进行了简短的总结,并希翼同学们能够有目标,有思想,有行动力,从基层一步步走向成功。通过此次课堂活动,大家的学生对酒店以及服务行业有了更加全面具体的认识,对未来的工作规划也有了更加明确的目标,收获颇丰。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

撰稿/王心田 胡慧洁 摄影/徐佳鑫

 

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